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精品五香牛腱

精品五香牛腱
精品五香牛腱

精品五香牛腱

包装形式:10kg*1/箱

产品应用:解冻后切片凉拌、蘸酱、爆炒、浇头等;回卤风味更佳(自然解冻至无冰芯状态后,拆袋没入沸腾卤水中,关火焖10-15分钟 )

    ①甄选优质牛腱肉,拒绝拼接,原料可溯源 ②卤制工艺,融合了多种香料的独特风味,如八角的浓香、桂皮的甜香、花椒的麻香、丁香的芬芳以及小茴香的清香,这些香味相互交织,层次丰富。长时间的卤制过程让五香味道充分渗透到每一寸肉中,从里到外都散发着浓郁的香气,且味道持久 ③牛腱特有的筋肉相间结构,使得在品尝时既能感受到肉质的鲜嫩,又能体会到筋的弹牙,口感丰富多样,牛腱本身的肉质紧实,经过卤制后,保持了一定的韧性和嚼劲,同时又不会过于难咬,给人带来独特的口感体验 ④ 全熟产品,呈现出明亮红色,这种色泽不仅美观,还能让人在视觉上就产生强烈的食欲。由于其独特的纹理和紧实的质地,切成薄片时形状规整,纹理清晰,摆盘美观,适合作为餐桌上的佳肴
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产品说明

产品特点:

①甄选优质牛腱肉,拒绝拼接,原料可溯源
②卤制工艺,融合了多种香料的独特风味,如八角的浓香、桂皮的甜香、花椒的麻香、丁香的芬芳以及小茴香的清香,这些香味相互交织,层次丰富。长时间的卤制过程让五香味道充分渗透到每一寸肉中,从里到外都散发着浓郁的香气,且味道持久
③牛腱特有的筋肉相间结构,使得在品尝时既能感受到肉质的鲜嫩,又能体会到筋的弹牙,口感丰富多样,牛腱本身的肉质紧实,经过卤制后,保持了一定的韧性和嚼劲,同时又不会过于难咬,给人带来独特的口感体验
④ 全熟产品,呈现出明亮红色,这种色泽不仅美观,还能让人在视觉上就产生强烈的食欲。由于其独特的纹理和紧实的质地,切成薄片时形状规整,纹理清晰,摆盘美观,适合作为餐桌上的佳肴

包装形式:透明真空袋+标签

产品规格:10kg*1/箱

存储温度:0-4℃冷藏贮存

保质期:60天

匠心工艺
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源头制作

我司牛肉系列产品的肉源均来自全球精选优质肉类原材料

源头可溯,安全放心

辅以上乘天然香辛料腌制入味,经秘制老汤古法慢卤

赋予产品醇正酱卤风味

使产品卤香四溢,色泽诱人

匠心工艺
包装物流

产品采用真空包装方式,急速冷冻锁鲜

使产品最大化的保持原有风味及营养价值

全程冷链运输

最大程度保留成品风味

美食指南
膳立方品质
膳立方品质 膳立方品质
精益的生产管理
十万级洁净间,可满足无需二次杀菌的高端低温肉制品加工条件。
日常的生产活动严格遵循 5S 管理制度,规范生产流程。
严格的品质把控
建立了国际先进水平的产品检验检测中心对原料及成品进行检测。
在投放市场之前,都要对产品进行恒温保存期、成品破坏性检验 ,确保产品品质稳定。
应用渠道
商超熟食柜 熟食店 中餐馆 酒店餐饮
销售渠道

经销商

商超

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